ハイ、IH対応の鍋を買ってきて、IHコンロで鍋を焦がしてからのリベンジです。
今回は、安い鍋がいけないのか、俺の炊き方がいけないのか、はたまたIHは難しいのかという検証です。
結論から言うと・・、
「米１合に対して水200ml」
この常識が違うんじゃね！
前回きっちり400ml測った時はこんなに水、なかったぞ！
ハイ、結果はおいしく炊けました！
今回水の量はユニフレームの鍋で水の量を測って新しい鍋に移して炊きました。
だから、水分量はユニフレーム推奨の量。
鍋の底にご飯がくっつくのはフッ素加工も何もしてないからだと思うので、仕方がないのか。
余ったら陶器のおひつに移して明日もおいしくいただきます。
今回の検証の結果は、驚きの世間の常識に挑戦するという大胆な結果になりました。
引き続き検証は必要です。
それではみなさんもおうち時間とおうちごはんをお楽しみください。
シーユー