回鍋肉第二弾

市販の回鍋肉の素だと味が濃すぎて、おいしいんだけどちょっと合わなかったんだよね。
そこで調べたら、豆板醤（トウバンジャン）と甜面醤（テンメンジャン）、醬油で味付けするレシピを見つけたので試してみました。

キッコーマン回鍋肉レシピ

これが食べた瞬間、「これだよ！この回鍋肉が食べたかったんだよ。」という旨さ！
味も濃すぎず、豆板醬と甜面醬、醤油で味が調節できるのも良い所。

豆板醬、甜面醬、最高です。